期間限定で「ゆずの黒みつシロップ」付き☆「栗原さんちのおすそわけ まろにが抹茶プリン」
料理家の栗原はるみさんというと、たくさんの料理の本を出したり、メディアに出演したり、とても有名な方ですよね。家庭的で季節感がとても感じられる料理、そして誰でも気軽に作れる料理、そんなおいしい料理をたくさん紹介しているので、私もよく参考にさせてもらっています。その栗原さんと雪印メグミルクが開発しているのが「栗原さんちのおすそわけ」シリーズ。ミルクのおいしさにこだわったデザートを発売しています。今回、このシリーズから新商品が発売されたため、スーパーで購入してみました。
「栗原さんちのおすそわけ まろにが抹茶プリン+ゆずの黒みつシロップ」です。「まろにが抹茶プリン」は2005年に発売されて、「すっぱめレモンソース」を添付していますが、今回は抹茶と相性がいい“黒みつ”に、今、旬の“ゆず”を合わせた「ゆずの黒みつシロップ」を期間限定で添付しているんですよ。黒みつとゆず、今まで味わったことのないフレーバーです。
プラスチックのフタをパカッと開けると、シリーズの説明が書いてあります。
ではフタを開けてみましょう。
お馴染みの抹茶。ふるふるっと柔らかそう。抹茶の香りもいいですね。まずはソースをかけずにこのまま食べてみます。口の中でふわ～っととろける食感。そして抹茶の香り高い風味とほろ苦さ。やっぱり抹茶って最高！って思わず叫んでしまいそうになるおいしさです。甘さは控えめで、抹茶の香りを引き立てる味わいになっていますね。子どもたちと一緒に食べてみましたが、子どもたちもこの抹茶の味は大絶賛。誰でもとても食べやすい味ですね。では期間限定の「ゆずの黒みつシロップ」をかけてみましょう。
ちょっとゆずのつぶつぶが入っている感じがしますね。それでは抹茶プリンと一緒に口の中に入れてみます。ゆずの酸味が効いています。そして黒みつのコクのある甘さが抹茶のほろ苦さと相性抜群。黒みつだけでもおいしいと思いますが、ゆずが入ることにより爽やかさが増します。なんといっても旬のものをいただく、というのはそれだけでごちそうですよね。初めてゆずの入った黒みつを試しましたが、想像以上に風味がよく爽やかでした。ただ子どもたちはソースなしの方が好みだったよう。確かにこのソースは大人向けのフレーバーかもしれません。
というわけで、これは大人が楽しみたいデザートですね♪ ソースをかけずにまず抹茶の香りをダイレクトに味わい、そしてソースをかけて旬のゆずを味わう。1つで2度おいしいプリンをぜひ味わってみてくださいね！
この記事を書いた人：receipo
