お家でソウルフード♪ニチレイ「炒めタッカルビ飯」
もうすぐ夕ご飯にしなきゃ。そんな時に「あっ！しまった。ご飯炊き忘れた」なんて経験はありませんか？または、「アチャー、ご飯足りない」なんてことも。
そんな時に、簡単便利な”冷凍食品のご飯もの”。冷凍庫にストックしておくといざという時に大助かりです。お店で目新しいこちらを見つけて思わず購入。
ニチレイの新商品「炒めタッカルビ飯」です。タッカルビはずいぶん前に一度だけ外食で食べたことがあるな。チーズをどっさりかけて熱々で美味しかった！けど、どんな味だったっけな？
おっ。やっぱりチーズ乗せアレンジがおすすめなんですね。ラジャー！
お皿に入れて電子レンジにお任せ。半分シュレッドチーズを乗せてチンします。
とろ～りとチーズがとろけて美味しそう♪いただきま～す。
まずは、チーズのかかっていない部分から。ピリ辛のパラパラタッカルビ飯、食がススム～！この味、”ＴＨＥ・ソウルフード”ですね。韓国の調味料2種類使っています。コチュジャンはもち米麹、唐辛子の粉などを原料とした発酵食品。まろやかな辛味を加えます。テンメンジャンは小麦粉と塩、麹を加えて醸造された味噌。甘辛い味が特徴です。具材は、ホクホクのじゃがいもに、存在感のある鶏肉、ねぎ、にんじん、たまねぎ、にら。きくらげも入っています。具沢山が嬉しい！
チーズがとろける部分は、ピリ辛がずいぶんまろやかに変化。このアレンジ間違いありません。そのままも、+チーズアレンジもそれぞれに気に入りました。「炒めタッカルビ飯」お酒の〆にも良さそうだなぁと思ったら・・・
ビンゴ！韓国料理でも〆なんですね。
ニチレイ「炒めタッカルビ飯」のお米は国産・日本生まれで安心です。お家で手軽にソウルグルメが満喫できる「炒めタッカルビ飯」、ぜひ味わってみてください。男子にも女子にも。大人にも子供にも。皆に美味しい一品です。
https://www.nichireifoods.co.jp/product/detail/sho_id128/
この記事を書いた人：receipo
