冬のおすすめ♪星乃珈琲店「キャラメルりんごのスフレパンケーキ」

2017/12/24 最新トピックス

土曜日の午後、今日は学生時代の友達と久しぶりの再会、お洒落な空間のカフェはどこがいいかなぁ・・・。そうだ、前から気になっていた喫茶店、星乃珈琲店でティータイムにいたしましょう。

新しいのにノスタルジックな外観が素敵なんですよね～。オープンして1周年のこちらの店舗へようやくの初来店が叶いました。「絶対に人気のスイーツを食べよう」という熱い意思でお店の入口に近づくと・・・

”冬のおすすめ”に看板商品の窯焼き「スフレパンケーキ」のアレンジバージョンが登場しているではありませんか。

窯焼きスフレパンケーキの豪華バージョン「キャラメルりんごのスフレパンケーキ」です。ダブルで注文して、友達とシェアしました♪焼き上がりの20分待って提供されたのがこちら。

うっわぁ！分厚いスフレパンケーキが２枚！このボリューム、たまりませんねぇ。

スフレパンケーキの上に、りんごのコンポートが3切れ、生クリーム、紫いものアイスが添えられています。焼きたての熱々でとろけているのがまた美味しそうではないですか。キャラメルシロップも追加していただきま～す♪

お口の中でとろけるパンケーキは、噂通りふっわふわですね。しっかりと卵白を泡立てたメレンゲの細やかさが愛おしいです。この繊細さがスフレパンケーキの醍醐味なんでしょう。りんごのコンポートはこっとりと煮込まれて、果実本来の甘さがぎゅうっと凝縮されています。紫いものアイスと生クリームの甘さがプラスされ、パフェを味わっている気分になりますね。キャラメルソースは甘さの中にほろ苦さも感じられ、味わいに変化をもたらしますね。甘いだけだとぼやけがちになる味わいをきゅっと締めている感じ。お皿にデコレートされたソースもちょっちょとパンケーキにつけ、最後の一口まで美味しく頂きました。女子ならば、2人で分けて丁度いい量だと思います。う～ん、大・満・足。

星乃珈琲店「キャラメルりんごのスフレパンケーキ」は、季節限定の特別なメニューです。年末が近づき、何かと気忙しい時期ですが、時間を見つけて星乃珈琲店でほっこりカフェ時間はいかがでしょう。気持ちをリセットすることで、日々頑張れるというもの。お一人でも友達とでも、幸せなひとときに「キャラメルりんごのスフレパンケーキ」をぜひお試しくださいね。