アンデルセンのクリスマスは「クリスマスピザ（トマト＆バジル）」で決まり！
お手軽に済ませたいけれど美味しい物も食べたいと思い、ランチを探しに久しぶりにアンデルセンへ行きました。店内は焼き立てパンの香ばしいかおりでいっぱい。あれもこれもトレーに載せたくなります。でも今の季節、忘年会やランチ会が重なって、うっかり食べすぎになりがちなので、1種類だけ選ぼうと心に決めてやって来ました。
そこで見つけたのが、今の季節にピッタリの「クリスマスピザ（トマト＆バジル）」です。トマトの赤とバジルの緑がクリスマス気分を盛り上げてくれて、見た目も華やか＆チーズとナッツでお腹もちも良さそう、ということで今日のランチはこちらに決定です。
生地の厚さは薄めで大きめなサイズのクリスマスピザ。崩れないように、そーっとトレーに載せました。んふふ、美味しそ～。と思った瞬間おなかがぎゅるるー！と鳴ってしまいました。
お皿にポンと置いただけなのに、この華やかさ！見栄えがいいですね。直径は約15センチあるので、カットすればパーティーに華を添えてくれる一品になりそうです。
まずは緑のバジルソースエリアをクローズアップしてみます。チーズ、バジルソース、ブラックオリーブ、そしてクルミ。ピザの具にクルミって、ちょっと珍しいですね。でもナッツは大好きなので大歓迎！
そして、赤のトマトエリアにも近寄ってみます。チーズ、トマトソース、ベーコンのスライス、そしてドライトマト。う～ん、どちらも甲乙つけがたく美味しそうです。
今回は4等分にしてみました。
バジルソースはチーズとからんで、とっても濃厚です。クルミの食感と味で、一般的なバジルソースとは一味違う味に仕上がっています。さすがアンデルセン！そして、トマトソースも煮詰められて濃厚になった美味しさです。ドライトマトに旨味がぎゅーっと詰まっていて、言うまでもなくベーコンと最高のマリアージュ。大満足のクリスマスピザでした。
税込345円というお値段はパン１つと考えるとちょっとお高いですが、これ1枚で結構お腹が満たされました。軽めに美味しい物が食べたい時にピッタリなアンデルセンの「クリスマスピザ（トマト＆バジル）」、ぜひお試しを♪
この記事を書いた人：receipo
