パンなのに日本の良さを感じる！？セブンイレブン「お芋と小豆のパン」

2016/12/16 最新トピックス

セブンイレブンのパンコーナーには、いつも美味しそうなパンが並んでいるので、お昼のお弁当用のパンを買いに行くのが楽しみです。新発売の商品に「九州産全粒粉」が使われているパンが出ていました。

九州産全粒粉は小麦粉全体中の25％に使用されています。練り込まれているお芋も九州産のものが使われています。

さつまいもと小豆が練り込まれており、小豆のコロコロ感に誘われます。小振りの食パンが2切れ入っているのですが、持ってみると、結構ずっしりとしています。全粒粉が使われているので、小麦そのものの色をしています。さつまいもと小豆が入った和風な印象で、さらに、地元九州で採れた全粒粉が使われているというからには、「ぜひ食べてみなくては」と思い購入してみました。

さつまいもと小豆の組み合わせがパンとどのようにコラボしているのか楽しみでお昼が待ち遠しくてたまりませんでした。パッケージを開けた途端、さつまいもの甘い香りが広がります。全粒粉が使われているので、1枚でもずっしりと重量感があります。

耳の部分も柔らかく、一口大にちぎる時も、もちっとした触感。さつまいもと小豆の他に黒ごまも練り込まれています。柔らかくもちもちしているので、普通の食パンより噛む回数が多いです。噛む度に小麦の旨味がじんわり広がり、練り込まれているさつまいものほっこり感と黒ごまがプチプチと香ばしい！小豆のコロっとした舌触りと、噛むとふわっと鼻に抜ける小豆の甘みも心地よいです。まさに、「日本て、いいなぁ・・・」と思う一品でした。